SAINT NICOLAS - Red Ale


Après le Saint-Nicolas de Bourgueil, voici la Saint Nicolas de Vouvray !

 

La Saint-Nicolas est notre interprétation des traditionnelles bières de Noël. Il s'agit d'une bière de type Ale, à la robe rousse/ambrée et riche en saveurs houblonnées. Subtilement aromatisée à la coriandre et aux écorces d'oranges, nous l'avons généreusement houblonnée à grand renfort de Centennial, de Simcoe et d'une pincée de Saaz.

 

Ses notes épicées, agrumes et fruits exotiques accompagneront à merveille les moments de convivialité et de gastronomie à venir. 

 

 Joyeuses fêtes !

Saint Nicolas - Red Ale N°1 - 5,6°

Bière rousse finement épicée et généreusement houblonnée

 

Malts : Pilsen, Munich Light, Special B, Caramunich II, Melano et Flocons de froment

Houblon : Centennial, Simcoe, Saaz

Levure : Américaine US05

 

Couleur : Rousse / Ambrée - 27 EBC

Amertume : Moyenne - 40 IBU

 

Conditionnement : 33cl, 75cl et Magnum

Commercialisation : novembre / décembre 2017

 

Commentaires & Avis : Untappd