ROYALE India Pale Ale


Après un an de bons et loyaux services, la ROYALE India Pale Ale n°1 a laissé place à une belle progéniture tout aussi houblonnée...

 

Bien que singulière, notre IPA n°2 s'inscrit néanmoins dans la lignée de sa devancière et pionnière n°1 : un bouquet vif et flatteur au nez, suivi en bouche d'une amertume franche et de puissantes saveurs d'agrumes (citron vert, pamplemousse,...) et de passion, le tout couronné de notes résineuses. Une IPA de caractère, sans agressivité pour autant.

 

En termes d'accompagnement, cette nouvelle version de notre ROYALE IPA conviendra avec des plats au caractère tout aussi prononcé ! Qu'il s'agisse de fromages (pâtes persillées, tommes bien affinées...) ou de viande (gibier notamment), il lui faut du répondant afin de vivre une expérience de dégustation équilibrée et savoureuse.

 

>> Retrouvez les anciennes versions de la ROYALE IPA : n°1

INDIA PALE ALE N°2 - 5,7°

Bière artisanale généreusement houblonnée 

 

Malts : Pale, Munich light, Melano

Houblons : Magnum, Centennial, Chinook

Levure : American US05

 

Couleur : Orangée - 16 EBC

Amertume : Marquée - 55 IBU

 

Conditionnement : 33cl, 75cl & fût 20L

 

Commercialisation : Depuis août 2017

Commentaires & Avis : Untappd