10. janvier 2018
Lorsque nous avons créé la Compagnie Tourangelle de Bière en juin 2016, notre ambition était de restituer ses lettres de noblesse à la bière et de faire découvrir aux tourangeaux de nouvelles saveurs houblonnées. Depuis cette date, plusieurs brasseries se sont installées localement et ont également contribué à redonner de la fraîcheur à l'offre tourangelle. L'ADN de la Compagnie Tourangelle de Bière a toujours été, et sera toujours, d'incarner le trait d'union entre...
09. octobre 2017
La semaine dernière, nous avons brassé notre bière collaborative, intitulée le Brassin des Vignes.
22. août 2017
Votre bière est-elle une chose ou une idée ? Que cherche à accomplir un brasseur lorsqu'il fabrique une bière ? Qu’est-ce qui définit une bière, dans l’esprit du brasseur et du consommateur ?